当店ではその日の仕入れによってご用意する料理が異なります。
鮮度がよいものだけを提供しておりますので、各部位売り切れの場合がございます。
価格は全て税込み表記です。
店名「世羅つづみ鶏」から名付けた逸品。焼き鳥の本場とも言われる宮崎の炭焼き技術をもとに、良質な広島県産の鶏肉を炭火の強い火力で一気に焼き上げております。九州産の柚子皮と長崎県産の天然塩を使用した香り高い柚子胡椒を添えてお召し上がりください。
脂が多く、身の引き締まった親鶏はお酒と、やわらかくあっさりとした脂身の若鶏はご飯との組み合わせがおすすめです。
チキン南蛮に適した部位の鶏肉を、外はカリッ中はふわっと揚げ、程よい酸味の甘酢にくぐらせる当店のチキン南蛮。甘めのタルタルソースとの組み合わせはお箸がとまらなくなるほどの美味しさです。
噛み応えのある食感とクセの少ない味わいのせせりに合わせるタレは、ピリッとしたわさびと出汁醤油。ネギと大葉、みょうがが香る少し大人のおつまみです。
世羅産の野菜や、自家栽培した野菜をたっぷり使用したヘルシーなサラダです。
広島県産の鷄を使用した親子丼です。甘じょっぱい味付けで、お酒を飲んだあとにもぴったりです。
当店ではその日の仕入れによってご用意するお料理が異なります。
価格は全て税込み表記です。
地域の方やご家族、ご親戚とのお集まりにおすすめのコースもございます。
お座敷個室でごゆっくりと楽しいひとときをお過ごしください。
5,000円(税込み)
※季節や人数によって内容が変わる場合があります。
ビール、チューハイ、ハイボール、果実酒、
日本酒、焼酎、ワイン、
ノンアルコールビール、ソフトドリンク
・4,000円 ・5,000円 ・6,000円 ・7,000円
酒屋も営む店主が厳選する日本酒の数々。
「つづみ焼き」と一緒に味わっていただきたい日本酒~その時々に美味しいと考える全国各地の日本酒を取り揃えております。
「こんな日本酒飲みたいな」などのご相談も気軽にお声かけください。
価格は全て税込み表記です。