心もお腹も満たされる

広島 尾道自動車道「世羅IC」より車で約8分のところにある鶏料理が自慢の居酒屋「世羅つづみ鶏」。
宮崎地鶏の専門店で修業をつみ、鶏を知り尽くした店主が、生まれ育った世羅という自然豊かな地で
育つ食材を大切に、作り手の想いをつなぐ料理を近隣にお住まいの方はもちろん、
観光でお越しの方にも味わっていただきたいという想いで、当店はスタートしました。
世羅高原農場の散策やフルーツ狩りを楽しんだ後は、豪快に焼き上げる名物「つづみ焼き」をはじめとする
鶏料理や地元食材をあたたかな光が差し込む店内で、ごゆっくりとお召し上がりください。

つづみ焼き

親鳥・若鶏の食べ比べセット

世羅つづみ鶏の二大名物

備長炭を使用し、炎を上げながら強い火力で一気に
焼き上げる世羅つづみ鶏名物「つづみ焼き」。香ばしさの中にジューシーな鶏の甘みが広がる逸品です。

つづみ焼き

旨味を引き立たせる

元祖チキン南蛮

やわらかな肉質の若鶏のもも肉をカラッと揚げ、ほどよい酸味の継ぎ足し甘酢ダレをくぐらせる当店のチキン南蛮。甘くクセになる味わいの自家製タルタルソースがアクセント!

広島・尾道自動車道「世羅」

世羅高原農場の散策やフルーツ狩りを楽しんだ後にお立ち寄りください。

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